ブルーベリー成長日記
ブルーベリーの実もかなり膨らんできました。
アルバムに新しい写真を追加しました。
by吉藤
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日増しに暖かくなり、桜の花も咲きました。
なんだか手紙の書き出しのようになってしまいましたが、
春です。
今年もブルーベリーのお世話をする季節になりました。
ということで、
今日は、雑草を抜きまくりました。
すると、今まで目に入らなかったブルーベリーの新芽が!!
ブルーベリー成長日記も2008年バージョンで本日から開始します。
そちらも是非ごらんください
吉藤
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本日、最後のブルーベリー収穫しました。
ギリギリまで我慢して、甘くなったかなぁ?というところでの収穫。
初めて摘んだときよりは、甘さあり。でも酸味が強い。
たとえるなら、子供の頃、小学校の桜に実った
紫色の実の味に似ているカンジです。
昔なつかしい味。とでもいいましょうか・・・
結局、収穫できたのは20粒程度でした。
ブルーベリーは植えて3年は経たないと、実は鈴なりにはならないようです。
来年こそ、美味しい実を沢山付けるように
ネットを外し、
雑草を抜き、
肥料をまいて終了。
あとは振り出しに戻り、自然の力に任せましょう。
by吉藤
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一昨日、いつものごとく7:20頃に出社すると、事務所の奥にあるキッチンで社長の谷屋がなにやらゴソゴソとやっていました。
『今日は何をしているんだぁ?』と覗いてみると、弊社で扱っているIQF冷凍ブルーベリーでジャムを作っていました。
「おぅ!試食であまったブルーベリー、ジャムにするからな」と当たり前のように火にかけた鍋をそのままに立ち去る社長・谷屋。
『へぃへぃ。後はおいらにお任せくだせぇ』と心の中で返事をしながら鍋をグルグルかき回す私。
とろみが足りないかなぁ?と思っていたら、佐藤さんが砂糖をパッパと入れ、私はレモン汁をパッパと入れ、煮込むこと約1時間。
美味しそうなブルーベリージャムができました。
食べてみたら、美味しい!でも甘い~~~~~~
作ってみて判りました。
ブルークロップ種は甘みがあるので、お砂糖少なめでジャムを作れる!
ヘルシーなジャムを作るにはピッタリです。
失敗は成功の母ってことですね。
否。このジャムはこのジャムでなかなか美味しいと思ったのですが、
社内で試食してもらったところ、
おかわりしてくれる人はいませんでした・・・・。
by 吉藤
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昨日、仕事を終えそろそろ帰ろうかなぁ~としていると
製造担当のナベさんが
「ブルーベリー 色がついてるぞ!!土曜日はまだ緑色だったのになぁ!」と
教えてくれて
あまりの嬉しさに慌てて見に行くと
美味しそうに色づいたブルーベリーの実が!!
アルバムに追加しましたので是非ごらんください
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五月に入り、横浜は真夏のような日が多く
気がつくと、ブルーベリーの可愛い花はすっかり落ち
青々とした葉っぱだらけになってしまいました。
花が落ちた後の額をよぉ~く見てみると!!
膨らんできているんです!これがブルーベリーになるのかと思うと
可愛くて 可愛くてしかたありません。
写真をフォトリストにアップしましたので よかったら見てください
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自然の力に任せ、雑草も生え放題。
『ホントにこれでブルーベリーの実がなるのか??』
と、不安に思っていたのですが
なんと!可愛らしい白い花がなっていました!
あまりのうれしさに、ブルーベリー成長日記をつけることにしました。
フォトフォルダも作りましたので、よかったら覗いてみてください。
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